フードロスとして本来捨てられるはずだった野菜を、特殊技術で粉末化してドレッシングに生まれ変わらせました。Salad on Salad は野菜の風味だけでなく栄養...
発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中コロナの影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変える...
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採算度外視!あふれる肉汁。1本20万円のイベリコ豚生ハムを贅沢に使用!餃子なのにステーキ肉を使った贅沢なステーキ餃子!中華一筋50年の料理長が作るこだわりの餃子...
1300年もの歴史を持つ石川県・加賀温泉郷。近年、旅館・飲食店が一丸となってさまざまな取り組みを行い、県内外の集客に繋げていたものの、コロナ禍の影響で観光客が激...
暗闇で光る針や、オパールを使った文字盤。安心の日本製ムーブメントを使用。電池使わず、普段使いや手巻きでゼンマイが動く。パワーリザーブも60時間とグレードアップ!...
中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...
小島和也は「無名選手からプロバスケットボール選手になる」という夢を掲げ、毎日トレーニングに励んでおります。プロ選手になるためには「遠征費などを含め」多くの資金が...
老舗酒屋に角打ち(かくうち...酒屋の店内の一角でお酒を飲むこと)の出来るコミュニティーを作り金沢駅から徒歩3分一番近い酒屋として県内蔵元の代弁者になりたい!石...