大阪堺市の糀屋 雨風(元禄二年創業)と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人...
コロナ禍で石垣島への観光客が減り、稼働率が80%→10%に下がった最大12人まで宿泊可能な一棟貸しヴィラ。屋外テラスでのバーベキュー、海まで30秒の立地、そんな...
こもりっきりでのリモートワークで消耗していませんか?ワーケーションに行ったものの、快適な仕事環境を探すのに苦労していませんか?南の島にコワーキングスペースがなく...
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