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野菜ビストロ レギューム

プロジェクトオーナー

これまでに7回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:兵庫県
  • 出身国:日本
  • 出身地:兵庫県

野菜ビストロ レギューム 代表の光岡大介です。 私は2003年より主に兵庫県で有機農業を営む生産者の皆さんと一緒に活動をしてきました。 生産者の皆さんと協力して、美味しいお野菜を食べてもらう機会を増やしたい。そして農業や生産者のファン・サポーターを増やすことを目標にしてきました。 野菜ビストロ レギュームは2011年に兵庫県西宮市にOPENしたフレンチビストロです。地元兵庫県の有機農家さんと連携し、地産地消やオーガニックにこだわった食材でシェフが腕を振るいます。 今は大変な状況が続きますが、生産者の皆さんの食材を美味しく食べて頂けるレストランとして継続していけるよう頑張ります。どうぞ宜しくお願い致します。

今が正念場!フレンチシェフの本気カレーを味わって下さい!

【達成御礼★引き続き8/17まで募集中です】お世話になっている農家さん達のお野菜をふんだんに使った「フレンチシェフが本気で作った究極のカレー」を 沢山の方に知っ...

SUCCESS
現在1,305,340円
支援者165人
残り終了

愛すべき「兵庫食べる通信」の購読者になってもらいたい!

食の情報誌+食べ物が同時に届く「兵庫食べる通信」のことが大好きな女子大学生が始めた、「兵庫食べる通信」を応援するためのプロジェクト!読者数を増やして「兵庫食べる...

FUNDED
現在142,000円
支援者17人
残り終了