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島根県西部に位置する人口1000人弱の温泉津（ゆのつ）地区に、地域住民や旅行者にとってのサードプレイスとなるシェア文庫「本と舍（あらか）」を作ります。本との出会...

予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...