taichi ishinomaki

小麦粉＆白砂糖不使用、低GIで身体に優しいお菓子を鎌倉材木座で販売するアービットは11月に8周年を迎えました！糖尿病患者向けの新商品開発や、食事・活動に制限があ...

かつて石巻の文化の中心地だった「文化通り」。ここには東日本大震災にも負けず2017年の支配人の逝去まで「映画の灯」を守り続けた映画館がありました。閉館で失われた...

福島県いわき市の鮮魚店「おのざき」の四代目、小野崎雄一です。持続的な循環型社会を目指し、鮮魚店から大量に生まれる「魚のアラ」を活用した新しい商品づくりのプロジェ...

コロナウィルスの影響は私の街、宮城県石巻市にもやってきました。私自身飲食店を経営していく中で、この先石巻に限らず田舎にも都会にあるようなフードデリバリーサービス...

若者が集まる秘密基地のコミュニティスナックとして、カウンターと内装を新しくして2019年8月にかくれ架BASEを本格オープンします！この取り組みを全国の地域へ届...