島根県美郷町を流れる江の川で行われてきた伝統漁法”簗漁”。竹を組み、川の恵みをそのまま浴びるような豪快なその漁を通して自然との関りを学べる機会を残したい!存続の...
島根県美郷町を流れる江の川では落ち鮎を捕るための”簗漁”が行われてきました。竹を組み、川の恵みをそのまま浴びるような豪快な漁。時代とともに廃れつつあったこの”簗...
東日本大震災の復興支援から生まれたブランド羊肉「南三陸わかめ羊」南三陸町の特産である高級わかめを飼料として育てる事で旨味たっぷりの羊肉になりました。メディアにも...
東日本大震災の復興支援から生まれたブランド羊肉「南三陸わかめ羊」南三陸町の特産である高級わかめを飼料として育てる事で旨味たっぷりの羊肉になりました。メディアにも...
中国地方随一の暴れ川、江の川の流れる美郷町には伝統的な簗漁(木や竹ですのこ状の台を作った梁(やな)という構造物を設置し、上流から泳いできた魚がかかるのを待つ漁法...
【第二弾】新型コロナウイルスの影響で低迷中の渋谷公園通りの「燻製BARオリオン」。渋谷から燻製を届けることで店舗の存続を目指します!どうか皆様のご支援を!
新型コロナウイルスの影響で休業中の渋谷公園通りにある「燻製BARオリオン」。このままでは営業を継続していくことが困難です。渋谷から燻製を届けます!存続していくた...
渋谷駅から1〜2分【渋谷のんべい横丁】に燻製BARオリオンの新店舗をオープンします!まさにオヤジの聖地、昭和レトロな空間、行きたくても入れない、外国人観光客に大...