taishow4

コーヒーの世界に魅了されて約10年。とうとう自分のお店を作るところまでやってきました。コーヒーに大きく人生を左右されたひとりの挑戦を応援していただけると嬉しいです。

コスタリカで出会った若きコーヒー生産者、リカルド君とは同い年。彼と品種や精製方法を一緒に考えたオリジナルロットのコーヒーを直輸入しました。人生で初めて買い付けた...

中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...

ホンジュラスコーヒー労働者の暮らしに焦点を当てたZINE（冊子）「ホンジュラスコーヒーマガジンMarcala」販売プロジェクトです。コーヒー労働者の貧困問題や、...

【ネクストゴール３００万円挑戦中！】 エチオピアの少数民族に魅了されてコーヒーを日本へ直接輸入することを決意！ 最高クオリティのコーヒーが実現することにより...