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『在伊２０年以上世界トップシェフが期間限定でポップアップレストランを開催』
イタリアと日本の通算３店舗でミシュランの星を獲得し、『テイスト・ザ・ワールド』で世界一に輝いたシェフが新しい挑戦をします。全国で期間限定レストランを企画しコラボ...
共に耕し、拓く「コファーム型りんご園」で、りんご関係人口創出プロジェクト始動！
2024年2月、コファーム型りんご園「RINGO JAMな畑」の運営を開始しました。青森にいなくてもりんご栽培に関われる仕組みを作ります。青森りんごを愛する皆さ...
まるでスリランカのティーテイスティングルーム！ 横浜で体験型紅茶ラボを作りたい！
紅茶の国・スリランカでは毎週1万種類の紅茶が茶園で作られます。できたばかりの紅茶はテイスティングルームに運ばれ、じっくり鑑定します。どんな紅茶に出会うか、ワクワ...
まるでスリランカのティーテイスティングルーム！ 横浜で体験型紅茶ラボを作りたい！
紅茶の国・スリランカでは毎週1万種類の紅茶が茶園で作られます。できたばかりの紅茶はテイスティングルームに運ばれ、じっくり鑑定します。どんな紅茶に出会うか、ワクワ...
～鎌倉発～おしゃれに楽しむ日本茶エンターテインメント！熱海で新たな冒険スタート
2018年4月に鎌倉に誕生した「おしゃれに楽しむ日本茶エンターテインメント」をコンセプトに掲げる日本茶セレクトショップ。 日本茶文化をアップデートし、世の中にま...
アレルゲン28品目オールフリーで挑戦中！また食べたくなる米粉のパンづくりのために
米粉パン「Riz TRONC」は米粉にイチジク、デーツ、チアシードなどのスーパーフードで組み合わせることで栄養も十分取れる米粉のパンです。米粉の力を最大限に生か...
台風6号で全壊した【伝統塩田】再生プロジェクト
台風6号で全壊した伝統塩田再生プロジェクトへの支援をお願いします。塩の美味しさを守り、次世代に継承したい。ご協力をお願いします。
“日本茶のこれから”をつくる、全く新しいボトリングティー【限定先行販売】
販売者である私たち、歴史を淡々と重ねながら良い茶葉を作る静岡の茶農家、そして食に向き合う料理人・シェフとで手を組み、歴史を作る人々をそっと後押しするブランド「A...
「茶菓子屋コンチェ」-カカオと静岡の魅力が伝わる新たなスイーツ体験への招待
静岡市清水区ドリームプラザにオープンする「茶菓子屋コンチェ」は、カカオ豆から作るチョコレート専門店の第二号店。静岡茶との絶妙な組み合わせで贅沢なスイーツを提供し...
国産高品質カカオ豆で世界中のチョコ好きを魅了したい！～宮崎カカオ農園立ち上げ！～
世界中のチョコレート好きを魅了する国産カカオをつくるため、宮崎にカカオ農園を立上げました！宮崎カカオの生産～加工・販売を通じて宮崎の地域振興に繋げていきます。宮...
【スリランカ映画】でみんなを元気に！『経済危機下のスリランカを応援したい！』
現在経済危機下にあるスリランカを応援したいとの想いで、「日本スリランカ国交樹立７０周年」の今年11月に、スリランカ映画の上映会を開催します。スリランカ映画を通じ...
もう我慢しなくていい「カフェインレス和のチャイシロップ」作ります！
カフェインレスの和紅茶を使い、日本の厳選したボタニカルを使った「和のチャイ」のカフェインレスを作り、カフェインが気になる人、我慢している人にも楽しんでもらう商品...
「ショコラティエ世界大会優勝への挑戦」プロジェクト
私たちCALVAは、2022年フランス・パリで開催されるショコラティエ世界一を決める大会WORLD CHOCOLATE MASTERS 2021/22 へ日本代...
夜の余暇を味わう かんたんなゆめ和菓子6種セット
「おうちでのひとときを、もっと好きになるために。」この1つの想いから始まったギネスビールの新プロジェクト"Chill in GUINNESS"。五感をテーマに、...
沖縄本島北部・やんばるにカカオ栽培からチョコ製造まで体感できる新工房を作りたい！
カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し...
日本茶伝道師 ブレケル・オスカルの POP-UP ストア開催を応援しましょう
新型コロナウイルスの影響でイベントを開催しにくい状況が続き、本来の活動が不可能となりました。この時期を乗り越え、日本茶の伝道師であり続けられるように、デジタルコ...
福岡から発信。九州と台湾のお茶を扱うお茶ブランドの挑戦
日本最大のお茶どころである九州は福岡から、現代生活に合ったお茶のあり方を発信したいと2019年後半にスタートしたXINFUCHA。一歩ずつ成長し始めてきた矢先に...
福岡から発信。九州と台湾のお茶を扱うお茶ブランドの挑戦
日本最大のお茶どころである九州は福岡から、現代生活に合ったお茶のあり方を発信したいと2019年後半にスタートしたXINFUCHA。一歩ずつ成長し始めてきた矢先に...
お茶が繋ぐ人の輪ハーブが開く新しい世界 #BISA501クラファン支援
20時間で目標達成！セカンドチャレンジは【日本茶ベースの飲みやすいハーブティー】復活へ向け頑張ります。何気ない時間が特別になる、そんなハーブがもたらす幸せをたく...
