Slow Innovation株式会社 代表取締役 金沢工業大学(KIT)虎ノ門大学院 教授
予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...
コロナ禍で困窮している子育て家庭に食料支援を実施するプロジェクトです。ひとり親家庭、多子家庭、コロナにより収入が途絶えて見通しが立たないご家庭に、お餅・お米・そ...
約300万人もの来街者が支えていた渋谷の経済は《外出自粛》によってとても大きなダメージを受けました。それでも渋谷のカルチャーをつなぎとめたい。渋谷のエンタメ・フ...
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夏のエネルギーをたっぷり浴びた、塩尻野菜の魅力を伝えたい!長野県の塩尻野菜の魅力を発信するため、女子大学生がコンセプトを考案。一流フレンチシェフ監修のもと、飲ん...
ブラジルで、薬物や交通事故の危険と隣り合わせで生きている子どもたちがいます。サッカーをしている時でさえ命を落としかねない環境に対して、地域住民と一緒に、子どもた...
日本に昔からある、近隣住民全体で子どもたちを見守る形…現代の日本に合った新しい形を渋谷から作りたい!食事だけじゃない、渋谷区の大人たちが、自らの経験や人脈を活か...