takafumi mitsu
これまでに15回支援しています
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焼鳥一筋15年。日本の四季と京都の素財を活かした【つくりたて】を世界に発信したい
焼鳥一筋15年。コンセプトは【天地人】。【天】日本の四季で彩られた【地】地鶏を中心とした京都の食財達を【人】焼鳥の技術で表現し【つくりたて】をお届けします。元プ...
巡れ滋賀を、ビックリマンと共に！！道の駅、滋賀周遊キャンペーンを盛り上げたい！！
2024年4月27日から始まる「道の駅登録制度30周年記念・道の駅滋賀周遊キャンペーン×ビックリマン地方創成プロジェクト」では滋賀県内の19の道の駅を周遊してビ...
＼グルテンフリー・健康志向／湯葉のスイーツで全ての人をヘルシーに幸せに癒したい！
比叡山延暦寺御用達のゆば製造元より、できたての生ゆばやゆば商品を全国に発送します。湯葉づくりに契約栽培の滋賀県産大豆を100％使用しています。
リフレッシュの新常識。12種類の素材の調和を嗜むクラフトジンジャエールを届けたい
高知県の生姜をはじめとして、和歌山県の山椒、柑橘の葉、尾道のモルトビネガー、北海道の昆布など。日本全国巡って集めた素材を中心にブレンドして、リフレッシュにぴった...
制御盤からやってきた！電線とネジの新感覚ブロック「ケブラッチョ」
感性をくすぐるカラフルな電線とネジに、大人も子供もハマっちゃう！制御盤屋生まれあたらしいブロック「ケブラッチョ」で、みんなニッコリに！
海の京都 丹後で食に関わる人、自然、風土に学ぶ-食の学校-を作りたい！
海の京都 丹後で、地域の食資源に学ぶ、食の学校「Food Campus Tango」を開校します！教室は、丹後の海、山、畑などの多様なフィールド。先生は、生産者...
とにかく相楽(そうらく)を知ってほしい！「美味しく」応援する相楽LOVE計画！
京都の南に位置する相楽地域を知っていますか？和束、笠置、南山城。。。美味しいもの、かっこいいもの、宝物をココで私たちと一緒に見つけて欲しい！コロナ自粛のおかげで...
花街道がみなさんに、近江の食の素晴らしさと笑顔を届けます！！
2019年12月にリニューアルした、おごと温泉の旅館『びわ湖花街道』。これから多くのお客様に…というところで、新型コロナウイルスの感染拡大による影響をまともに受...
地域特性のある糸ピンス（糸かき氷）レシピの開発プロジェクト
滋賀県の完全脱プラカフェ「CAFE REED」の今夏注目度ナンバー１「糸かき氷」の地域食材レシピの開発。日本国内で販売されている糸かき氷は本場韓国から専用の材料...
新たな農業のカタチを創造する 「琵琶湖もりやまフルーツランド」プロジェクト
日本一の湖「びわ湖」のほとり、この恵まれた環境で育てられている梨やブドウの果実を単に購入頂くだけでなく、この地でしか体験できない『おもてなし』を提供する観光農園...
「しもぎょう伝燈祭」を通して,コロナに立ち向かうみなさんの力になりたい
昨年，京都の梅小路公園一帯が感動に包まれたキャンドルイベント「Power of Lightしもぎょう伝燈祭」。今年はオンラインで開催します。今年のテーマは「心の...
BUY LOCAL BIWAKO area S ＃滋賀県大津市
BUY LOCAL BIWAKO area S ＃自分たちの暮らしは自分たちで守り育てる＃滋賀県大津 明るい未来を、創造して、妄想して、楽しむためのプロジェクト
アフリカ布に織り込む京都の伝統技術！～元バンカーの挑戦～
京都の布 × トーゴの技、遠く離れたアフリカ大陸と日本をつなぐブルゾン。そのブルゾンに「miwodeka（ミウォーデカ）」と名づけました。トーゴのエウェ民族のことばで「2つは1つ」という意味です。
