山形県の飯豊町で2023年から法人化して農業に取り組んでいます。 「髙橋ファーム」のミッションは ①全国の食卓に笑顔を届けること ②農業を次世代に継承する 髙橋ファームでは米沢牛の飼育と、自社堆肥をつかって「はえぬき」「つや姫」の栽培をしています。 生産者として食べてくれる人に喜んでもらいたい。そして、農業が抱える課題解決を目指して、農家自身が農業の収入で生計を立てられるように日々挑戦しています。 そんな米作りの様子を、SNSやYoutubeチャンネルで発信しています。 ミッション達成を目指す経過を見守って、ぜひ応援して頂ければと思っています!
空き家を改造した植物工場でメロンの栽培を行っています。 この「空き家で植物工場プロジェクト」を成功させて、閑散としてしまった温泉街の新しい観光や名物に繋げていき...