takahiro27

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    地鶏のシャトーブリアンに悶絶!究極の「飛来幸地鶏」希少部位&ペアリングコース

    本当の地鶏の美味しさを知っていますか? 農林水産省のデータによると、地鶏の出荷量は全体のたった1%しかありません。その貴重な地鶏を、生産、飼育から調理まで一貫し...

    FUNDED
    現在290,000円
    支援者16人
    残り終了

    六花界グループがブランド牛を開発!幻を超える和牛「もりたなか牛」プロジェクト!

    肉と日本酒の文化を作り、日本初のマッピングを活用したクロッサムや六花界を経営し、食材を「設計図」と捉える建築家でありオートクチュールシェフ森田隼人が、熊本天草の...

    SUCCESS
    現在3,366,111円
    支援者170人
    残り終了