「もう一度、地元の米で美味い酒を飲みたいんや!」という創業者の父の思いが、伏見乃の始まりです。しかしその酒米の収穫量は代表的な酒米の1/90ほどしかなく、生産量...
学生時代からの「自分の店を持つ」という夢を叶えるため、神戸三宮で焼鳥店をオープンします。 焼鳥だけでなく、野菜と自然派調味料にもこだわったお店です。 焼鳥店がひ...