takahirokitamura

南砺市井波は瑞泉寺の門前町です。その瑞泉寺の寺宝「お太子さま（聖徳太子2歳の木像）」に秘められた物語を伝え、約630年もの時間をかけて受け継がれてきた想いに触れ...

・ママのためのチーズケーキ|ママのチーズケーキが本店移転してカフェとランチ営業します ・富山県南砺市福光に食を通して「人」と「表現」が集う場をつくります ・マル...

毎日の食卓に、発酵の栄養とスパイスのかおりを。発酵料理研究家 中川裕子がフリーズドライ麹をつかい、スパイスミックスを世界に向けて発表します。「南砺発酵大学」開校...