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東京都内ではもう19年連続で蕎麦屋が激減しています。全国的にも同じ状況です。手打ち蕎麦が重労働だからです。身体に負担の少ないマシン打ち十割蕎麦が、手打ち十割蕎麦...

コロナウィルスの影響で、売上が激減！皆様のコミュニケーションの広場を存続させたい！お酒を飲みながら楽しく会話できる場所を残したい！手作りで美味しい料理と美味しい...