コロナの影響で宴会や接待がキャンセル!希少なシャポーン鶏が行き場を失い、お世話になる農場さんも商いが成り立たない。活気を元に戻したい思いから「シャポーン鶏」をタ...
「海外の食文化を日本人好みに進化させたい」そんな想いをもって13年前に脱サラ起業で立上げたハンバーガー&サンドイッチ専門店「ベイス」。新型コロナの影響で2ヶ月(...
高橋農園は北海道ニセコ町の小さなメロン農園です。生産数をおさえて高品質なメロンを生産し全て直販していますが、今年は2つの苦難に直面していて農業存続の危機に瀕して...
子育て支援・こどもの居場所・一人暮らしの高齢者。それらをつなげる美味しい食事。おやこ食堂、こどもの居場所、宅配弁当が一つとなる新しい地域の居場所作りを目指します...