山梨から本格ナポリピッツァを発信したい。山梨の美味しいお野菜、果物の魅力をもっと届けたい。その為に、薪窯を積んだキッチンカーPizzeria La Stella...
八ヶ岳南麓の集落にある旧「小森商店」を喫茶店として再生させ、以前のように地域住民が集う活気ある姿を取り戻したい!2019年から山梨県北杜市を中心に活動している自...