takashi_tamari
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麹を解放し、SAKEを再定義する。 世界で初めての醸造酒、異を醸す酒「800」
LINNÉは、米と米麹と水で造られてきた日本酒を拡張し、新しいSAKEの概念を創りたいと考えています。異を醸す酒「800（ヤオ）」は、米以外の麹で醸した世界初の...
新しい食育の原体験！麹を伝える絵本『こうじのコージー』を世界中の子どもたちへ
【3rdSTAGE(目標金額200万円)最終ゴールに挑戦中！！】2021年から麹絵本プロジェクトとして制作し始めた麹絵本がいよいよ完成。この度、この絵本の印刷費...
新しい食育の原体験！麹を伝える絵本『こうじのコージー』を世界中の子どもたちへ
【3rdSTAGE(目標金額200万円)最終ゴールに挑戦中！！】2021年から麹絵本プロジェクトとして制作し始めた麹絵本がいよいよ完成。この度、この絵本の印刷費...
新しい食育の原体験！麹を伝える絵本『こうじのコージー』を世界中の子どもたちへ
【3rdSTAGE(目標金額200万円)最終ゴールに挑戦中！！】2021年から麹絵本プロジェクトとして制作し始めた麹絵本がいよいよ完成。この度、この絵本の印刷費...
【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい
創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は...
子供も大人も笑顔に！おいしさと安心を追求したオーツミルクを作りたい！
「塚越さんがつくったおいしいオーツミルク」は、おいしさ・安心安全・環境に優しい、を追求し、大人も子供も飲みやすいことを第一に考え、日本国内で丁寧に作った植物性ミ...
麹の香りに包まれ、味わうひと時を豊かに。新たな伝統を紡ぎゆく甘酒orise
oriseは現在、糀屋三左衛門オンラインストアにて好評発売中です。 ぜひ、お客様のお好きな時間と場所で、「ほどける、ととのう、つむぐ。」体験をしてみてください。
酒粕が宝に変わる食品加工所を稲とアガベが立ち上げ！日本酒と男鹿の未来を創りたい。
廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます！第１弾プロダクト『発酵マ...
お酒とメディアのオンラインサロン「Starter」
お酒のプロフェッショナルがお酒の知識、メディアのプロフェッショナルが執筆・編集・企画のスキルを伝授。お酒にまつわる発信力の底上げを図りながら、新しいコミュニティ...
出張アウトドア・トレーニングジム「MOBILE GYM」
出張アウトドア・トレーニングジム「MOBILE GYM」であなたもあなたの街も健康にしたい。ハイエースとトレーラーにトレーニング機材を積んで、トレーニングしたい...
出張アウトドア・トレーニングジム「MOBILE GYM」
出張アウトドア・トレーニングジム「MOBILE GYM」であなたもあなたの街も健康にしたい。ハイエースとトレーラーにトレーニング機材を積んで、トレーニングしたい...
