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私たちスローフードは、このまま放っておいたら消滅してしまうかもしれない伝統食材を記録するための「味の箱船」という取り組みをしています。今回、味の箱船に登録されて...

2020年11月〜2021年3月にさかな芸人ハットリが行ったチャレンジ企画「深海生物を200種類食べるまで捕獲した魚介類以外食べないチャレンジ」その記録を本にし...

魚に関する活動を主とする、さかな芸人ハットリが現在実行中の自主企画『300種類の魚を釣るまで、自分で釣って調理した魚以外、食べないチャレンジ！』挑戦の記録として...

魚に関する活動を主とする、さかな芸人ハットリの自主企画『釣った魚しか食べないチャレンジ』シリーズ。その次なる挑戦『300種類の魚を釣るまで、自分で釣って調理した...

魚に関する活動を主とする、さかな芸人ハットリの自主企画『釣った魚しか食べないチャレンジ』シリーズ。その次なる挑戦『300種類の魚を釣るまで、自分で釣って調理した...