taki411
これまでに2回支援しています
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- 出身国：未設定
地球上から消えてしまうかもしれない日本の伝統食材を伝え残すための絵本をつくりたい
私たちスローフードは、このまま放っておいたら消滅してしまうかもしれない伝統食材を記録するための「味の箱船」という取り組みをしています。今回、味の箱船に登録されて...
SUCCESS
現在2,974,946円
支援者355人
残り終了
お願いだじゃ！「マタギ飯」とば助けでけ！！！
江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新...
FUNDED
現在6,558,000円
支援者364人
残り終了
