これまでに16回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：宮城県
- 出身国：日本
- 出身地：青森県
宮城県白石市で明治30年（1897年）創業の白石温麺きちみ製麺の五代目代表取締役社長。白石温麺という文化を残したいという思いから、伝統的手延べで100年後も残る白石温麺文化を継承するために奮闘中。
400年の伝統を未来へ!白石温麺の聖地「光庵」が生まれ変わります。
江戸時代に建立された今は珍しい茅葺屋根の建物。古民家を活かした御食事処「光庵」がこのたび、大改修工事をいたします。４００年続く温麺（うーめん）を歴史ある空間で、...
61%
現在1,223,000円
支援者94人
残り53日
