【鹿嶋のスパイス王子】小橋匠
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- 在住国：日本
- 現在地：茨城県
- 出身国：日本
- 出身地：茨城県
鹿嶋市出身。 スパイスと出汁に魅せられ、都内の名店「イエローカンパニー」で約2年間修行。 “食べた人の一日が、少し前向きになる一杯”を届けるため、キッチンカーでスープカレー屋「匠soupcurry」を開業予定。 鹿嶋市チャレンジ支援拠点「チャンス区画」から、まちと一緒に育つお店を目指しています。
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