石川県珠洲市で「珪藻土切り出し七輪」の存続が危ぶまれています。今年5月、珠洲は震度6強の地震に見舞われました。昨年の地震で崩壊した焼き窯がようやく再建された矢先...
うちゅうブルーイングが木樽熟成(バレルエイジ)ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...
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