tanasan8

３０年、平釜を使って塩を手作りをしてきた職人いますが、高齢でいつまで続けられるかわかりません。美味しさからファンが多く、継続できるように法人化して技術を継承して...

繭玉から絹糸を紡績した後には廃棄するしかなかった「蚕」や、エゴマの実から「エゴマ油」を搾油した後に出てくる「エゴマ粕」など、栄養豊富であるにもかかわらず使い途が...

コロナ禍で、外出が制限されてる毎日に、少しでも笑顔になってもらいたい！少しでも、ほっとする時間を作ってもらいたい！という思いで参加させてもらいました。たくさんの...

コロナウイルスの拡大によって観光の機会、京都に訪れる機会を失った方がたくさんいらっしゃると思います。京銘菓の代表である『八ツ橋』を全国のたくさんの方に届けたい。...

ホテル京の森有隣舎のダイニング６０３で提供しているベーグルを中心とした自家製パンを多くの方に楽しんで頂く事で、ホテルの認知度を上げて、今後の利用を増やしていきたい。

コーヒー生豆を運んだ麻袋を再利用したドンゴロスミニトートバッグとオリジナルブレンドコーヒーのセット商品です。焙煎後に生まれる、麻袋をトートバッグとして再利用いた...

海外旅行が出来ない今、京都でオーストリア気分を味わってみませんか？ ハプスブルグ家御用達ベーカリーのパンやスイーツと一緒にオーストリア産のワインやビールを楽...