サヌキ白味噌とは塩分量が低く米麹の多さによる独特な甘みが特徴の優れた発酵食品です。そんな香川の伝統食品をもっと多くの方々に楽しんでいただくために、国産材料で仕上...
日本映画史に残る女優・高峰秀子さん。生涯で出演した映画は300本以上、「名文家」としても知られています。高峰秀子さんの生誕100年を共に祝い、後世まで皆さんのご...
小豆島で出会った男たちが、この島の「課題」を「おいしい!」に変換するプロジェクトを始動。放置され、ただ朽ちていくのを待つだけの島柑橘をスパイスとブレンドし、クラ...