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2024年1月1日に石川県能登地方で発生したM7.6の地震により大きな被害が発生しています。CAMPFIREでは、被災地や被災地の方々を支援するために緊急災害支...

2022年春に現在の4代目店舗に移店したばかりの宮古島の老舗三線ライブ居酒屋「島唄楽宴ぶんみゃあ」が、この冬、大家の事情により、さらに4度目の移転を強いられるこ...

観光地、食べ歩き、テイクアウト、今までにないもの、という観点から豆腐料理を見つめ直し、豆腐製造元ならではの新たな地元名物を国内外に発信するため、新店舗の開業支援...

飛騨市神岡町山之村地域で栽培されているソバを購入し、乾そばに加工したい。山之村地域で栽培されているソバは地域内の蕎麦屋さんで使用されてきたが、今年度から蕎麦屋が...

自分の赤ちゃんだと思って大切に育てたキノコを全国の人に届けたい！食物繊維が豊富でビタミンたっぷりのキノコを心を込めて育てています。キノコを毎日食べて家庭も明るく...

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鹿児島県霧島市福山町はお酢づくりで有名な土地です。そこで約200年続く伊達醸造は私のおじいちゃん家。社会人になり、しばらく訪れていない間に、経営の危機になってし...

精肉専門店として愚直に品質と向き合い、消費者と生産者の想いをつなげるために2011年から取り組んだオリジナルポーク”氷温熟成　眠り豚はるな”。この度、”完全内製...

コーヒー豆への愛が止まらない店長宮地が一人で焙煎しているBaobab coffee。まったり細々と営業する予定でしたがその思いとは裏腹に、、有難いことですがコー...

おやつやおつまみを罪悪感なく食べたい、こどもに安心安全なおやつを食べさせたい、そろそろ高齢に差し掛かる両親の健康が心配、キレイに痩せたい、筋肉を付けたい、健康は...

『食品添加物いっさい不使用なのでソーセージではなく肉料理！』ジューシーで豚肉のおいしさ、肉肉しさがたっぷり詰まった食べごたえ、ボリュームたっぷりの食卓のメインに...

千葉の企業がタッグを組んで、健康に考慮して開発した「米ぬかスコーン」 日本独自の食材米ぬかを使用したスコーンは、ビタミン11種、ミネラル14種に食物繊維など豊富...

今や日本の中山間地は猪や鹿から守る柵がないと農作物は何も作れない。まさかここまでとは知らずに移住。入られて食べられて何度も心が折れた。動物も森の活用がなくなり困...

名水百選の湧水を有する磐梯町の野菜を使った、美味しいカレーを食べてほしい！資材や肥料の高騰で苦しい農業経営。地元の若手農家が集まり、自慢の農産物を使ったカレーを...

消えてしまいそうな奥三河のお茶文化を守りたいです。 現在煎茶の加工業を営んでいますが、工場の修繕や機械のメンテナンスを行いたいです。

「三浦半島の未利用魚・採れすぎ野菜をぜんぶ食う！」食材の宝庫・三浦半島で、食べられていない魚＆野菜をおいしく料理して皆さんの食卓に届けます。未利用魚や採れすぎ野...

たくさんの夢と希望が詰まったうなぎ村を後世につなげていくために、中学生の愛ちゃんが修行を始めました。最年少女子中学生うなぎ職人になるために練習用のうなぎのご支援...

塩だけで漬けた無添加の本物の梅干しは、梅干し本来の味を楽しむことができます。調味梅干しが多い中、本来のこうした梅干しの味わいを知らない人が大勢います。梅干し本来...

毎月子供達に笑顔いっぱいになってもらおうと餃子を届けていた【餃子で広げよう笑顔の輪】キャンペーンがコロナ禍が続く中、経営環境が厳しくなり継続するのがむずかしくな...