予約の取れないレストラン「シェ・パニース」と、学校教育を変えた「エディブル・スクールヤード」の創始者、アリス・ウォータース氏が2023年秋に来日する。日本を旅し...
脱炭素のために私たちになにができるでしょう?街には屋根が溢れています。木を切り倒してメガソーラーを作らなくても、あちこちの屋根に太陽光パネルが光るようにできたら...