新型コロナウィルスが猛威を奮いフード飲食店の時短営業や休業要請が繰り返され、問屋筋への販売も落ち込み加工用原料在庫が減る気配が有りません。何卒皆様のお力添えを賜...
売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...
イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品(いなり寿司&肉巻きおにぎり等)があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...
養殖カンパチ生産量日本一の鹿児島県垂水市から『垂水カンパチ 海の桜勘』の美味しさ、魅力を全国の方へお届けしたい! 届いてすぐに食べられるセットをキャンプファイヤ...
新型コロナウイルスの影響で、飲食店が多く集まる新潟駅前弁天通商店街は壊滅的なダメージを受けています。つまり、それぞれの飲食店では日本酒の消費量が激減。そこで新潟...
大阪福島にある「キラワレ餃子」。宇都宮出身で餃子が好きすぎて、昨年10月にオープンするも、新型コロナの影響で売上9割減。自粛も開け始めたものの苦しい状態で、最悪...
江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新...
私たちの身近な動物である犬をもっと詳しく知ってもらいたい。筑波山地域の観光を盛り上げ、まちをみんなで良くしていきたい。新型コロナで変わった新生活様式でも、わんち...