tatatakuya

＜高知大学共同研究＞ストレス社会を生きる現代人の健康に必要な、アミノ酸や栄養を豊富に含むトマトと豆。このトマトと豆で作ったゼリーを製品化することで、より多くの人...

「へイジー」とはクラフトビールの一種です。HAZY LABOのへイジーは、地道な研究により、「ヘイジーは新鮮なうちに飲むべき」というビール業界の常識を覆す「常温...

家族や友人との「旅行」とは違う、「人と会う旅」を体験できる交流型の宿泊施設（ゲストハウス）を2023年7月に開業します。場所は沖縄県宮古島市にある日本屈指の美し...

和紙、酒、有機農業といった見所だけでなく、“何か”に惹かれる小川町。そんな町で(株)わきまを設立し、個々に運営されていた3つの宿泊施設を一つにまとめて再スタート...

歌い、奏で、踊りたくなる「ニューオリンズジャズ」をはじめとしたクラシックジャズをフューチャーした作品です。舞台は川越。気軽に人と会えない今こそ「集う」大切さを伝...

有機の⾥・埼⽟県⼩川町にある築 100 年ほどの歴史的な⼤⾕⽯の⽯蔵を改装し、新しい働き⽅にトライし実践していけるようなコワーキングサテライトオフィスを始めます...

フリーペーパー＆WEBメディア『ゲストハウスプレス』がバックナンバーを再編集、新たな特集を加え、全国のゲストハウスの魅力をつたえる書籍をつくります。人生を変える...

離島で部活動を行う生徒には「遠征費」のハンデがあります。北海道の奥尻島にある奥尻高等学校では、クラウドファンディングを活用して部活動の遠征費や他校との交流費等を...

日本各地に点在するゲストハウスを紹介するサイト、FootPrints(フットプリンツ)。元広告会社の女が、旅先で出逢う旅人お薦めの宿を巡り、趣味として気ままに書...