tatsuo moroki

歌舞伎俳優として活動する四代目市川九團次が、この度、長崎県五島市で農業に取り組みます。高齢化が進み、離農者が増えているこの街で、五島ブランド「五島ルビートマト」...

創業81年の日本料理店の社長が、映像とコトバによる「文化の発信」に挑戦！季節ごとに変わる食材を、工夫をこらしながら最もおいしく料理する。日本が育ててきた日本料理...