人口が少なくて飲食店が作れない… ならば、中古路線バスの車内にお店を作って、お客さんの近くまで移動しよう!日本の一番北の過疎地で、新しい飲食店の形に挑戦します。
北国の自然を撮影する写真家林祐介がフィンランドやノルウェー、カナダ、ロシアなど極寒の地域を訪れて次に興味を向けたのは北極圏の犬ぞり冒険の世界でした。 林は北海道...