
沖縄伝統料理「じゅーしー」に秘められた無限の魅力と美味しさを全国に伝えたい!!300食以上のじゅーしーを食べ歩き研究した “じゅーしーにぃにぃ” 完全オリジナル...
自然豊かで、心温かな人たちが暮らす「小樽」で新しい出会いやきっかけ、魅力が生まれるような場所を作りたい。素晴らしい音楽と、マーケットが交差する「CIRCUS O...
20年以上焼き鳥店で働き、40才で念願の自分の店をOPEN。令和6年1月19日に1階店舗で発生した火災に巻き込まれ、2階自店舗も全焼。一瞬にしてかけがいのないお...
何をやるかではなく、誰とやるか。僕が自分らしくいられるのは、多くの「仲間」がいるからです。大好きな北海道の地で、仲間たちが自分らしくいられる輪を広げていきたい。