teajapan

発展途上国のスリランカでは、紅茶農場の働き手は月2万円程度で靴も履かずに紅茶を積んでいます。そんな中経済破綻の影響で大きな危機に瀕しています。少しでも状況を変え...

果樹園で収穫した果実の中には、例年少しの傷のためにB級品として出荷できないものも出てしまいます。 最近話題のSDGsとフードロスの観点からも、そういった果実の有...

【ラストゴール目指せ230万円！】カヌレとベーグルが大好きすぎて、作っちゃました！な現役大学生です。自分がベーグルやカヌレを買うときのきゅんきゅん感を皆さんにも...

サトウキビを原料に栽培したぷりぷり肉厚な沖永良部産きくらげを食卓に届けます。全国生きくらげ生産量のうち4%しかない希少なきくらげを使ったパスタソースを作りました...

東京・阿佐ヶ谷のたいやき ともえ庵がたいやきの通信販売を立ち上げます。専用のつぶあんを開発し、ご家庭で温め、焼き直した際に一番美味しく食べていただけるように仕上...

大量生産大量消費の時代が引き起こした様々な社会問題が、人が生きていく中で誰もがする「買い物」と結びついていることを消費者の方と一緒に考え、一緒に解決していく場所...

九州の小京都と呼ばれる佐賀県小城市にある築144年の歴史ある古民家を改装し、豆乳専門店を開業いたします。店舗内にはイートインスペースを設け、地域の方や観光で来ら...

クラゲの展示種類数世界一の加茂水族館。新型コロナウィルスの影響により、一時休館を余儀なくされ、再開後も来場者数は従来の半分以下に落ち込み、依然厳しい状況が続いて...