これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:青森県

青森県出身 24歳 ミシュラン二つ星で修行後 フリーランス料理人として活動。 温泉ソムリエ/ナチュールワイン/バイク 世の中の食文化を大切に。食に対する価値観や考え方、地域活性、食育など飲食業界をより明るくするために活動中。

若手シェフ2人の想いを込めた『カヌレ』渋谷スクランブルスクエアにオープン!

2022年2月1日カフェとしても楽しむことができる『tegami』が渋谷スクランブルスクエア『@Kitchen SHIBUYA』にオープン。失敗を繰り返し手間を...

FUNDED
現在300,500円
支援者41人
残り終了