
元禄年の古い時代から人々の暮らしを支えてきた清らかな湧き水「十王村の水」。しかし近年、水源の枯渇や水質の悪化が懸念されています。この貴重な水を未来の世代へと受け...
滋賀県東近江市で600年以上守り継がれている「政所茶」。製茶工場は産地に一つしかなく、老朽化のため2026年の製茶に向けて機械を更新します!小さな機械で産地の味...
発酵食品である酒粕に着目し、美容や健康に特化した乳製品不使用の生チョコレートを作って広めるプロジェクト。滋賀の酒蔵の女性杜氏が仕込んだ酒粕を使用しつつ、お酒に抵...
北欧の島国アイスランドが初めて作ったシングルモルトウイスキー。他のどのウイスキーとも違う味わいです。ファンになる人急増中!
実は今、e-sportsの格闘ゲームには次の2つの大きな課題があります。それは、20代以下の若者に入ってきてもらえていないことと、大規模のゲーム大会を開催するた...
京都で50年以上京扇子を作ってまいりましたが、今年はコロナの影響でモノづくりを支えている職人さん・加工先さんにお願いする仕事が激減しています。今回、このプロジェ...
中野TRF(ゲーセン)に"APM3筐体"を新規導入し『GUILTY GEAR -STRIVE-』などの最新作を「ゲーセンでプレイ」出来る環境を作りたいと思います。
誰もが予測不能であったコロナ問題を良い意味で受け止め、志し半ばで諦め、指をくわえて閉店を待つよりも、できる事に積極的にチャレンジします。ゲーセンミカド別館in白...