神奈川県 横須賀市生まれ 横浜育ち 千葉県在住 55歳 2011年 千葉県内ショッピングセンターに地産地消品専門店 惣菜 弁当店オープン 以降 2016年食のちばの逸品受賞・千葉のいいもの品評会優勝(本マグロのうま煮弁当)千葉三越出店にて地産地消製造販売を機にちば食・良品として千葉県官庁街職員向けお弁当受注開始。道の駅やちよにて飲食店営業中。 本マグロのトロうま煮 キャベツメンチ元祖などグルメ製造販売中。2021年に拠点を東京へ移転予定。
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