程よい甘さと懐かしさがクセになる、薄くサクット揚げたお餅のお菓子かき餅。 昔は家庭で作っていた伝統的なおやつ。しかし作り手が少なくなって存続の危機。 昔なが...
京都で羊の原毛屋を始めて33年、雑誌スピナッツ100号記念と共に100年後に残す「羊の本」を出版します。
高齢者の夢と笑顔が生まれるまちづくり。 多世代の交流する体験農園とカフェを作りたいと奮闘しています。 体験農園の開墾費用とカフェの看板、広告デザイン費の支援...