はじめまして、天志古商店 11代目女将 大場陽子と申します。私たちは、栃木県壬生町で創業310年の味噌蔵(天志古味噌)です。 私たち大場家は平安時代にこの土地に住み始め、小規模に味噌を作り始めました。1716年(江戸時代)に味噌蔵として正式に活動を始め、1000年以上もの間、この土地で味噌作りをしてまいりました。
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