農作物を荒らすことから駆除の対象となった鹿。狩猟し食肉処理しています。食肉加工する際に出る皮も有効利用して、動物の生命に感謝したい。そこから始まったのが「広島ジビエレザープロジェクト 」
広島屈指の繁華街、流川エリア。今も、新型コロナウイルスの影響で多くの店舗が苦境にあえいでいます。TJ Hiroshima12月号は、広島で一番輝く街の復活を目指...