東京でお客様に自分たちが直接農家さんの想いの詰まった食材をお渡しする場所。 新しい時代の八百屋 VEGEO VEGECO 根津をオープンします! これまで私...
香川県・小豆島を拠点に暮らしています。日本の自然のすばらしさに惹かれ、2016年、min.good(ミングッド)というプロジェクトをはじめました。今回、イノシシ...
世界的に活躍する陶芸家・青木良太さんが、日本最大の窯業産地である美濃の若手生産者とともに、中学生でも気軽に手に取れる器を作る、未来の食卓の風景を作る。 「RY...