tetsuya m

これまでに3回支援しています

  • 在住国:未設定
  • 出身国:未設定

    南部杜氏の「復刻酒 國光正宗2022」と神様の酒器をつくり歴史的土蔵を救世する!

    岩手県洋野町の江戸時代の土蔵を守りたい!奇跡的に発見された日本酒の秘伝書をもとに、二戸市の南部美人監修で南部杜氏の製法を完全再現。米は自然栽培の亀の尾、水は地元...

    SUCCESS
    現在1,092,000円
    支援者83人
    残り終了

    ウニを一番美味しく食べるためのパスタソースを届けたい!

    『ウニボナーラ』ってなに?!これはシェフが出会った日本一美味しいウニから生まれたパスタソース。カルボナーラならぬウニボナーラ!まさにカルボナーラのような濃厚なク...

    SUCCESS
    現在1,134,280円
    支援者186人
    残り終了

    UNI FARM project おいしい養殖うにを育て、水産業の未来を創る。

    旬以外の季節にも、おいしいうにを安定的に出荷したい。うに市場にインパクトを与え、持続可能な水産業の未来を創る、うに養殖プロジェクトです。海が荒廃する「磯焼け(後...

    FUNDED
    現在714,000円
    支援者60人
    残り終了