the rice farm

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• 在住国：日本
• 現在地：長野県

• 出身国：日本
• 出身地：北海道

「三代目 俵屋玄兵衞」（漢字圏）及び「the rice factory」（英語圏）のブランド名で、現地精米による新鮮でおいしい日本産米販売を通して日本食文化を世界に伝えているWakkaグループ。その生産部門として、2017年4月、国内ニーズではなく、海外各マーケットニーズ（食味・嗜好・機能）に合わせたお米を栽培するため、100％海外輸出向けに設立された農業生産法人です。長野県伊那市長谷地区で長年耕作放棄地だった昔ながらの棚田を復田しながら、自然栽培（無肥料・無農薬栽培）にて海外向け品種を作付けしています。現在、取れたお米やその加工品（玄米パックご飯・レトルト玄米粥・玄米甘酒・日本酒・切餅・玄米パフ・味醂等）を、グループ販売会社のある、ニューヨーク・ハワイ・香港・シンガポール・台湾・ベトナムの6か所へ輸出しています。 地域に入植して7年、年々過疎化する集落を見て、「地域の存続なくして持続的な農業は成しえない」ことを悟り、地域を活性化させるべく「まちづくり」も積極的に行っています。拠点のある集落に築130年の古民家を取得・大規模な改修を行い、古民家拠点を軸に「”米作り“から”まちづくり“まで」がテーマです。

• ricefarm.jp/jp/
• agri.mynavi.jp/2019_05_21_69715/
• note.com/hasemachizukuri/n/n289656f56d5e
• x.gd/yvk7u
• the-rice-factory-honolulu.square.site/