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これまでに3回支援しています
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“麹蓋”から“麹室”へ、発酵文化をハンバーガーで伝えたい
3年前に病気を発症し杖の生活になってから改めてハンバーガー作りに向き合い“発酵文化”を学びはじめました 手作りの小さな麹蓋で“製麴”した米麹は自家製ドリンクや...
SUCCESS
現在2,354,900円
支援者206人
残り終了
コロナショックから大垣の枡づくりと伝統産業の職人を守りたい！
枡の技術とヒノキのぬくもりと香りで、皆様の暮らしをこれからも豊かにできるような商品を作っています！ 私たちの商品が気になる方、今後も使っていきたいと思う方はホームページをご覧いただければ嬉しいです！
