東京を中心に活動する日本酒愛好家団体「東京日本酒部」部長。東京・銀座にある関東特化の日本酒BAR「TOKYO SAKE DEPARTMENT」店主。きき酒師・酒匠・日本酒学講師。毎年2回以上酒蔵で丁稚奉公。「地域」「酒蔵」「人」を結びつける取組によって日本酒の振興・啓蒙につなげたいと考え、「蔵人体験」「なりきり杜氏体験」等様々な体験イベントを企画運営しています。
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