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これまでに13回支援しています
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東京で【技術と信頼 No.１のコーヒーマシン屋さん】としてスタートしたい。
【R&D ESPRESSO LAB】は、プロ・アマ問わずコーヒーに関わる問題を解決する事を信条に活動しています。日本中を飛び回りその地域の抱える問題を探ってきま...
多くの人にコーヒー体験を届けるための新焙煎所兼コーヒースタンドをつくりたい！
【NEXT GOAL 500万円挑戦中】LIGHT UP COFFEEは個性あふれるシングルオリジンコーヒーを伝える東京のコーヒーショップです。 我々のコーヒ...
「日本茶ミルクティー専門店」プラントミルクと日本茶で新しい創造と未来を作るカフェ
東京・錦糸町に初の国産茶葉のプラントミルクティー専門店をオープン準備中！有機栽培や地球環境に配慮した国産茶葉とプラントミルクを使用したミルクティーで新しい日本茶...
Coffee Fanatic三神の”スペシャルティコーヒー攻略本”を出版します！
スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本（文芸社セレクション）を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...
７年前からの秘めたる思い。地元山口県で珈琲屋をオープンしたい！
無価値観を抱えながら過ごしていた僕を変えたのは、誰かのために何気なく淹れた、たった一杯の珈琲。珈琲をきっかけに人と繋がる喜びを知った僕が、珈琲屋になるという夢を...
元ニートからコーヒーの世界チャンピオンを目指します！
10/24-26にイタリア ミラノで開かれる、コーヒーの世界大会に出場します！フリーランスという厳しい立場での挑戦ですが、世界チャンピオンを目指します！コロナ禍...
元ニートからコーヒーの世界チャンピオンを目指します！
10/24-26にイタリア ミラノで開かれる、コーヒーの世界大会に出場します！フリーランスという厳しい立場での挑戦ですが、世界チャンピオンを目指します！コロナ禍...
【日本が誇る焙煎士とコラボ】コロナで輸出量が半減したコーヒー生産者を救いたい！
中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...
新しい価値観を提案するコーヒーロースターカフェを高円寺に作ります！
JR高円寺駅北口から徒歩２分純情商店街の外れに若き焙煎師とバリスタの2人がコーヒーロースターカフェを作ります！スペシャルティグレードのコーヒー豆を丁寧に焙煎し、...
新しい価値観を提案するコーヒーロースターカフェを高円寺に作ります！
JR高円寺駅北口から徒歩２分純情商店街の外れに若き焙煎師とバリスタの2人がコーヒーロースターカフェを作ります！スペシャルティグレードのコーヒー豆を丁寧に焙煎し、...
【27COFFEE】ホンジュラスのコーヒー生産者を支援するための輸入プロジェクト
コロナショックにより、中米のコーヒー生産国・ホンジュラスの生産者たちが大きな危機に直面しています。彼らにいつもお世話になっている日本のロースターとして、既に今年...
まだ誰も飲んだことが無いエチオピアコーヒーを日本へ輸入したい！
【ネクストゴール３００万円挑戦中！】 エチオピアの少数民族に魅了されてコーヒーを日本へ直接輸入することを決意！ 最高クオリティのコーヒーが実現することにより...
