
10年前にシアトルでクラフトビール文化に出会い、京都やカリフォルニアでクラフトビールの経験を積んできました。神戸港を臨む公園にあるスパ・サウナ施設内にてクラフト...
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Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...
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