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多忙で栄養バランスが崩れやすい現代人に向けて、「“第二の脳”とも呼ばれる腸にも地球にもやさしい菜食弁当」をつくりたい。そんな想いで菜食栄養学やお米のプロフェッシ...

都心から1時間半の歴史的な蔵が数多く残る茨城県結城市。この地で古民家の庭に佇む蔵をサウナに改装することで、今までにないサウナを作りたい！サウナ愛好家はもちろん、...