tobekobo
プロジェクトオーナーこれまでに4件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：新潟県
- 出身国：日本
- 出身地：新潟県
株式会社藤兵衛工房代表取締役 主に関東方面の店舗用の木製什器を製造販売する傍ら、地元の農産品などの加工を行いレトルトカレーや乾麺などを産直や温泉施設に卸す事業や、農家カフェの営業のほか、里山産出の原木と地元の物作りとのコラボレーションを進めている。
幻の珍菓と言われ、ドリカムの歌にもうたわれた「こくわ」を入れ込んだレトルトカレー
キウイフルーツの原種と言われ、山人達が好んで食べたというこくわは北海道ではかなりポピュラーで歌にもなっています。別名サルナシとも言いますが、私の地域ではその最大...
FUNDED
現在28,000円
支援者4人
残り終了
お店に地産地消コーナーはいかがですか？「産直用折畳み式陳列台」を一台からお届け。
地域によって特色ある農産品や加工品を販売する産地直売場が注目されています。何よりも、圧倒的な鮮度に加え生産者の顔が見える安心感があります。スーパーの青果コーナー...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2022-03-31に終了しました
ありそうで無かった「わらび」をつなぎに使ったまるで飲み物の様なうどんと蕎麦
日本固有種であり、山菜の定番で昔からなじみ深いわらびをつなぎに使った、非常にのど越しの良いまるで飲み物の様な乾麺の紹介です。天然乾燥により熟成が増す乾麺の美味し...
FUNDED
現在184,000円
支援者36人
残り終了
温故知新を形に・究極のグリップを備えたコンパクトな万能剣鉈
神話にも「ハハカノキ」の名前で登場するウワミズサクラは、別名「ナタヅカ」とも呼ばれ、手に反動が伝わりにくく、剥げない表皮が滑り止めになるなど、いにしえより鉈の柄...
FUNDED
現在200,000円
支援者15人
残り終了
