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これまでに5回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:京都府
  • 出身国:日本
  • 出身地:愛媛県

はじめまして。野菜ソムリエのお店十祇家(とぎや)オーナー松崎隆明です。私は愛媛県宇和島市で生まれ、高校卒業後に京都の料理学校に入学そのまま京都で暮らしています。今年で45歳です。  幼少の頃、母が喫茶店を営んでいたので、私もよく味見をしたり、いっしょに野菜を採りにいったりしていました。人と接することが好きで、野菜も好きで、美味しい食べ物も好きで、いつか自分でお店を持ちたいと思い、高校卒業後、京都の料理学校に進学をし卒業後にホテルのパティシエとして働き、和食料理店、韓国料理店を経て2009年に野菜ソムリエのお店十祇家(とぎや)をオープンできました。  2年前の2018年西日本豪雨災害のときは実家の、隣の家が流されましたが、幸いにうちの両親は無事でした。災害が多い今般、多くの方に少しでも笑顔になれるような料理、みんな一緒の食卓で食べてもらえるような料理を作っていきたいとつくづく思うようになりました。  人のぬくもりをかじられるような、温かみのあるお店にするために試行錯誤しています。  お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。私が在住している京都は歴史があり奥深いところです。春夏秋冬で景色が変り、歴史を知り見方が変る。京都があってよかったと思えるような場所。世界遺産が歩いていけるような場所です。 お待ちしております。

京かまぼこ大榮と、京の匠たちが集結! 「太閤献上」豪華絢爛セットの制作。奉納。

弊社 京かまぼこ大榮は、豊臣秀吉が建てた聚楽第地区にあります。そして、6代目の私の名前が何と英義(ひでよし)!聚楽地区を盛り上げる為、秀吉が生きていたら、どんな...

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現在721,080円
支援者86人
残り26日

個人でビジネスしている人たちに、仕事を超えたつながりの場を作りたい!

3月10日に「『個人』『小さな会社』こそ、ブランディングで全部うまくいく」という本を発売しました!今回のクラウドファンディングプロジェクトでは、個人でビジネスを...

SUCCESS
現在4,345,400円
支援者264人
残り終了

ホットソースカルチャーを日本に! 劇的味変スパイシーソース -MASCARAS-

「日本の食卓に、『ホットソースカルチャー』を届けたい!」そんな妄想から、深夜のキッチンに閉じこもり、日々研究し続けた成果がついに完成しました。まだ日本にはない辛...

SUCCESS
現在1,086,400円
支援者150人
残り終了

TV会議・オンライン授業の不便を解消!ペン型デバイス「Gridwork」

470名達成!その理由は、①充電不要、ペンのUSBをPCに挿すだけで直ぐ使える ②アプリのインストールや面倒な設定をしなくていい ③TV会議のホワイトボードから...

SUCCESS
現在5,401,500円
支援者616人
残り終了

日本の全市町村を車旅で巡り、様々な理由で旅行が出来ない人にVRで旅行を届けたい!

コロナ禍で注目を集めているVR技術。それを活用した「VR旅行」を全世界に届けたいと考えこのプロジェクトを発足致しました!今からほんの5分だけ貴方の時間を頂けませ...

SUCCESS
現在555,000円
支援者64人
残り終了