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◆コロナ禍で売り上げ激減…愛知県一宮市の「誕生日レストラン　デラセラ」を守りたい！ ◆急速冷凍機「凍眠ミニ」を導入して通販を始め、おいしい料理で全国のお客様を...

現在の牛肉の生産・流通は、農家が飼育した牛を農協などに出荷（生体販売）し、屠畜→市場流通することになります。しかし、市場流通では飼育環境やどんなお肉か？などの、...

「日本の伝統的なお座敷の文化、おもてなしの文化を世界中の方に知っていただきたい。」その思いから生まれた、邦楽器だけでなく様々な楽器とのコラボレーションで新しい形...